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内容简介:
《餐饮服务与管理》教材的编写本着力求体现校企合作教学改革的精神,参照企业标准,培养学生以企业餐饮消费客人为中心,不仅掌握餐饮行业的相关专业基础知识,更是强调熟练掌握餐饮服务创新,以培养能胜任餐饮服务与管理的高层次技能型人才为根本出发点。从餐饮服务与管理工作的实际需要出发,设计了十二个学习情境,共36个工作任务,突出了餐饮服务与管理人员的综合素质与技能的培养。
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书籍介绍
《餐饮服务与管理》教材的编写本着力求体现校企合作教学改革的精神,参照企业标准,培养学生以企业餐饮消费客人为中心,不仅掌握餐饮行业的相关专业基础知识,更是强调熟练掌握餐饮服务创新,以培养能胜任餐饮服务与管理的高层次技能型人才为根本出发点。从餐饮服务与管理工作的实际需要出发,设计了十二个学习情境,共36个工作任务,突出了餐饮服务与管理人员的综合素质与技能的培养。
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下载评价
- 网友 邱***洋: ( 2024-12-22 06:58:18 )
不错,支持的格式很多
- 网友 养***秋: ( 2024-12-19 22:20:33 )
我是新来的考古学家
- 网友 田***珊: ( 2025-01-08 01:15:02 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 居***南: ( 2025-01-11 03:39:28 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 师***怀: ( 2024-12-30 05:15:46 )
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 訾***晴: ( 2025-01-15 04:36:13 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 师***怡: ( 2025-01-15 15:26:33 )
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 冯***丽: ( 2025-01-05 18:00:11 )
卡的不行啊
- 网友 晏***媛: ( 2024-12-27 14:57:23 )
够人性化!
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-12 03:11:57 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 曾***玉: ( 2025-01-08 05:36:10 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 习***蓉: ( 2025-01-08 04:29:55 )
品相完美
- 网友 芮***枫: ( 2025-01-05 11:17:26 )
有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 訾***雰: ( 2025-01-11 04:22:46 )
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 辛***玮: ( 2024-12-27 02:36:48 )
页面不错 整体风格喜欢
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:6分
主题深度:4分
文字风格:7分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:6分
知识深度:6分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:6分
情感共鸣:5分
引人入胜:7分
现实相关:9分
沉浸感:8分
事实准确性:4分
文化贡献:3分