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悦读宝库 -广东点心 罗坤点心专辑 【正版】
本书资料更新时间：2025-01-19 20:35:24

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广东点心 罗坤点心专辑 【正版】书籍详细信息

  • ISBN：9787535917850
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1996-01
  • 页数：暂无页数
  • 价格：46.43
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

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作者介绍：

罗坤（99—）广东花县人。从5岁起就在台城学做点心。后在香港、广州等地做点心师。建国后加入中国共产党。959年被选为全国先进生产者。984年被授予“全国点心师”称号。后任广州市泮溪酒家特级点心师，广州市饮食服务行业技术顾问室副主任、广东省政协委员等职。编撰有《广东点心》、《蔬菜、瓜果的应用》等。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

本书为广东点心名师罗坤师傅传世不多的基本烹饪书籍之一，由其本人讲述，其助手黄辉、何世晃、麦锡整理而成。本书分为蔬菜水果类点心、四季点心、星期美点、筵席点心4辑。每款点心均列出原料、制作过程和特点。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：7分

网站评分

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  • 方便(509+)
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下载评价

  • 网友 寇***音： ( 2024-12-27 01:03:33 )

    好，真的挺使用的！

  • 网友 沈***松： ( 2024-12-30 12:06:33 )

    挺好的，不错

  • 网友 宓***莉： ( 2024-12-26 02:39:25 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 石***烟： ( 2024-12-30 23:58:46 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-09 23:50:49 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 苍***如： ( 2025-01-06 17:46:29 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 堵***洁： ( 2025-01-10 09:11:21 )

    好用，支持

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-17 01:19:25 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 林***艳： ( 2025-01-05 13:51:26 )

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 石***致： ( 2024-12-29 05:18:46 )

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 屠***好： ( 2025-01-11 21:31:43 )

    还行吧。

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广东点心 罗坤点心专辑 【正版】分类索引数据信息

ISBN：9787535917850
出版社：暂无出版社
出版日期：1996-01
作者：暂无作者
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