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全书共分三部分，第一部分为绪论，主要介绍了物理化学实验的目的和要求，误差和数据处理。第二部分为实验内容，共编入了22个实验，涉及热力学、电化学、动力学、表面现象和胶体化学、结构化学等内容。在实验内容的选题上尽量选取以培养训练学生基本实验技能技巧，进一步加深基本理论和基本概念为目的的经典实验，在仪器设备上，尽量采用较易购置的，且为国内较先进的仪器，使学生迅速了解和掌握先进的实验技术。第三部分对实验中涉及的仪器介绍了其构造原理和使用方法。最后的附录部分，内容丰富且注明资料来源，便于学生查阅。

全书内容丰富，叙述简练，既可作为高等师范类化学专业教材，也可供其他院校相关专业参考使用。

第一篇绪论1

一、物理化学实验的目的、要求和注意事项1

二、物理化学实验中的安全知识及意外事故处理2

三、物理化学实验中的误差和数据处理6

第二篇实验17

热力学部分17

实验一恒温槽的装配和性能测试17

实验二微机测定燃烧热23

附：BH1S型微机测定燃烧热实验系统28

实验三凝固点降低法测摩尔质量31

附：凝固点降低法测摩尔质量实验数据采集系统34

实验四微机测定溶解热39

附：NDRH1S型微机测定溶解热实验系统42

实验五双液系气、液平衡相图的绘制47

实验六液体饱和蒸气压的测定51

实验七微机测定金属相图56

附：JX3D型微机测定金属相图实验系统60

实验八差热分析64

实验九分光光度法测定弱电解质的电离常数67

电化学部分71

实验十离子迁移数的测定71

实验十一电导的测定及应用74

实验十二电极制备及电池电动势的测定75

实验十三电动势法测定化学反应的热力学函数变化值80

动力学部分82

实验十四蔗糖水解反应速率常数的测定82

实验十五电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数86

实验十六丙酮碘化反应90

实验十七微机测定BZ振荡反应94

表面现象和胶体化学部分98

实验十八最大气泡压力法测定溶液的表面张力98

实验十九电泳102

实验二十黏度法测定高聚物相对分子质量107

结构化学部分111

实验二十一磁化率的测定111

实验二十二偶极矩的测定115

第三篇仪器及其使用121

第一节温度的测量121

一、温标121

二、水银温度计122

三、贝克曼温度计123

四、SWCⅡD精密数字温度温差仪125

五、JDT2A型精密温度温差测量仪128

六、NTY2A/5B型数字式温度计130

七、JDW3F型精密电子温差测量仪130

第二节恒温装置132

一、SYC15B超级恒温水浴132

二、HK1D型玻璃恒温水槽133

第三节高压钢瓶134

一、气体钢瓶的颜色标记134

二、氧气钢瓶的使用134

三、钢瓶使用注意事项134

第四节真空泵135

一、2XZ型直联旋片式真空泵135

二、WX型旋片式无油真空泵137

三、真空操作注意事项138

第五节电位差计139

一、UJ36型携带式直流电位差计139

二、UJ33a型直流电位差计140

三、SDCⅢ数字电位差综合测试仪141

第六节电导率仪142

一、DDS11D型数字式电导率仪142

二、DDS11A型电导率仪145

三、DDS307型电导率仪146

第七节旋光仪151

一、WXG4小型旋光仪151

二、WZZ2S数字自动式旋光仪153

第八节阿贝折射仪156

一、2W型(WZS1型)阿贝折射仪157

二、WYA2S数字阿贝折射仪160

第九节722型光栅分光光度计162

一、工作原理162

二、仪器结构162

三、仪器面板及开关、旋钮的作用163

四、使用方法164

五、注意事项165

第十节PHS3C型精密酸度计165

一、测量原理165

二、使用方法166

三、注意事项167

第十一节DYY12型电脑三恒多用电泳仪168

一、结构及特点168

二、技术指标及工作条件168

三、操作说明168

四、注意事项171

第十二节CDR1型差动热分析仪172

一、工作原理及结构172

二、实验操作条件的选择174

三、差热峰面积的测量175

第十三节DTC3A型可编程控温仪175

一、结构与原理175

二、技术指标176

三、使用方法177

四、通讯接口182

五、注意事项182

附录物理化学实验常用数据表183

附表一国际单位制的基本单位183

附表二国际单位制的一些导出单位183

附表三其他单位制单位与国际单位制单位互换表184

附表四用于构成十进倍数和分数单位的SI词头185

附表五物理化学常数185

附表六压力单位换算185

附表七纯水的蒸汽压186

附表八几种物质的蒸气压186

附表九水的密度187

附表十水在不同温度下的黏度187

附表十一液体的折射率（25℃）188

附表十二有机化合物的密度188

附表十三一些离子在水溶液中的摩尔离子电导（无限稀释）(25℃)188

附表十四不同温度下KCl的电导率189

附表十五水的电导率κ189

附表十六不同温度下水的表面张力σ（×103N·m-1）190

附表十七某些有机物在水中的表面张力190

附表十八水对空气的表面张力190

附表十九不同温度下KCl的溶解热191

附表二十298.15K电极反应的标准电位191

附表二十一某些参比电极电势与温度关系公式192

附表二十二某些有机溶剂的介电常数及偶极矩192

参考文献193

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前言

物理化学实验是高等师范院校化学学科的一门必修基础实验课程。它与无机化学实验、分析化学实验和有机化学实验相互衔接，构成化学专业完整的实验教学体系。它可以培养学生初步掌握物理化学基本的研究方法，学会重要的物理化学实验技术和基本的实验仪器的使用，同时使学生掌握实验数据的处理及实验结果的分析和归纳方法，从而加强对物理化学基本理论和概念的理解，提高他们在化学教学和科研中运用这些基本理论和基本技能的能力，对培养学生的观察、思维、动手等方面的能力起着重要的作用。

本书是吕梁高等专科学校化学系物理化学教研室长期从事物理化学实验教学的教师们长期积累的成果，并吸收兄弟院校的一些有益经验。近年来，随着教学改革的深入，物理化学实验在教学内容、教学方法，特别在仪器设备上都有较大的发展和变化，故整理编写此书。在编写时，我们力求符合师范院校的培养目标，并注意到物理化学实验教材的发展趋势，因此，既可作为高等师范学院化学专业教材，也可供其他院校相关专业参考使用。

本书分为三部分。第一部分为绪论，主要介绍物理化学实验的目的和要求，误差和数据处理。第二部分为实验内容，共编入二十二个实验。其中热力学部分九个，电化学部分四个，动力学部分四个，表面现象和胶体化学部分三个，结构化学部分二个。在实验内容的选题上基本上是选取以培养训练学生基本实验技能技巧，进一步加深基本理论和基本概念为目的的经典实验，尽可能在实验中不使用毒性较大的化学试剂和药品；在仪器设备上，尽量采用较易购置的，且为国内较先进的仪器，使学生迅速了解与掌握先进的实验技术。对于基础性的实验技术，实验中涉及的仪器构造原理和使用方法，本书单独将其列为一部分，使技术部分的阐述更加系统。为了查阅方便，这些内容在目录中一并列出。

本书由王丽芳，康艳珍拟定整理编写大纲，并由王丽芳、康艳珍二人分工整理编写，最后由王丽芳，康艳珍统稿、定稿，由山西省吕梁高等专科学校化工系张子锋教授主审。具体分工如下。王丽芳：绪论；第二篇实验二、实验三、实验四、实验五、实验九、实验十、实验十一、实验十四、实验十八、实验二十、实验二十二；第三篇仪器及其使用第三节、第四节、第六节、第七节、第十节、第十三节；附表十二～附表二十二。康艳珍：第二篇实验一、实验六、实验七、实验八、实验十二、实验十三、实验十五、实验十六、实验十七、实验十九、实验二十一；第三篇仪器及其使用第一节、第二节、第五节、第八节、第九节、第十一节、第十二节；附表一～附表十一。

此外，本书在编写过程中，刘金、闫卫做了大量的准备工作，在此表示感谢。

由于作者水平有限，加之时间仓促，书中不妥之处在所难免，恳请专家和读者提出批评指正。

编者2007年6月

书籍介绍

全书共分三部分，第一部分为绪论，主要介绍了物理化学实验的目的和要求，误差和数据处理。第二部分为实验内容，共编入了22个实验，涉及热力学、电化学、动力学、表面现象和胶体化学、结构化学等内容。在实验内容的选题上尽量选取以培养训练学生基本实验技能技巧，进一步加深基本理论和基本概念为目的的经典实验，在仪器设备上，尽量采用较易购置的，且为国内较先进的仪器，使学生迅速了解和掌握先进的实验技术。第三部分对实验中涉及的仪器介绍了其构造原理和使用方法。最后的附录部分，内容丰富且注明资料来源，便于学生查阅。

全书内容丰富，叙述简练，既可作为高等师范类化学专业教材，也可供其他院校相关专业参考使用。