生物工程与生物技术专业英语 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

田英华、姜彦主编的《生物工程与生物技术专业 英语》选择了生物工程和生物技术的原理、发展和应 用等方面的专业知识，以生物工程学、基因工程、酶 学等内容为主，力求使读者能够接触*多的专业词汇 、形式多样的文体和*多实用句型。主要内容：** 单元为氨基酸的生产方法、用途和前景，以及各种氨 基酸的生产工艺；第2单元为酶学的发展史以及纤维 素酶的应用；第3单元为奥地利生物工程的发展史和 基因的简介及应用；第4单元为食品生物技术的代表 性产品及食品和*的生产；第5单元为固态 发酵的原理、特点及固态发酵的应用；第6单元为固 定化酶和细胞的原理、方法及固定化酶和细胞的应用 ；第7单元为生物工程下游技术中的利用反向微团技 术提取蛋白质，以及植物细胞培养中次级代谢产物的 提取；第8单元为抗体生产的发展、方法、未来趋势 及生化工程的研究进展。

本书可作为生物工程及生物技术专业英语教材， 也可作为生物工程及生物技术相关人员学习英语的参 考书。

Unit 1

Part A Amino Acids

Part B Production of Amino Acid

Unit 2

Part A Brief History of Enzymology

Part B Applications of Cellulase Enzymes

Unit 3

Part A History of Biotechnology in Austria

Part B Genetic Engineering

Unit 4

Part A Food Biotechnology

Part B Production of Food and Feed Additives

Unit 5

Part A Solid-state Fermentation

Part B Applications of Solid-state Fermentation

Unit 6

Part A Immobilization of Enzymes and Cells

Part B Applications of Immobilized Enzymes and Cells

Unit 7

Part A Protein Extraction Using Reverse Micelles

Part B Gas Concentration Effects on Secondary Metabolite Production by Plant Cell Cultures

Unit 8

Part A Established Bioprocesses for Producing Antibodies

Part B The Progress in Biochemical Engineering

References

南京艺术学院教授、博士生导师，音乐学研究所所长。中央音乐学院音乐学研究所特聘研究员，中国音乐学院特聘教授，上海音乐学院、上海高校音乐人类学E-研究院特聘研究员。

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