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《大学化学实验(第2版)》在原第一版的基础上做了适当的调整与增补，全书分为两部分:上篇化学实验基础知识；下篇实验部分。上篇分为七章，系统讲述了化学实验方法与技术的共性知识，如实验课的目的与要求、实验室用水、常用仪器与试剂、实验室安全、实验数据处理、化学实验基本操作、量测仪器与方法等。并且在第一版的基础上增加了化学实验设计与化学信息资源两章，为学生更好地完成设计实验提供必要的基础知识。

下篇的编排做了部分调整，以化学二级学科分章替代了原第一版的以实验层次分章的编排，实践证明这样的编排更有利于实验教学的安排。下篇的实验内容做了更新，融入了教师最近几年的部分教研成果，总计收入实验100个。

书末附录中编入了有关计量单位的必要内容与重要的物理常数。

上篇 化学实验基础知识

第一章 绪论

第一节 化学实验课的目的和要求

第二节 学生实验守则

第三节 实验预习、实验记录和实验报告

第二章 化学实验室基本常识

第一节 化学实验室用水

第二节 化学实验室常用设备

第三节 化学实验室常用玻璃仪器及其他制品

第四节 化学试剂常识

第五节 实验室常用气体钢瓶的标志和使用

第六节 化学实验室安全42

第三章 实验数据处理

第一节 数据记录与有效数字

第二节 实验数据的统计处理

第三节 间接测量中误差的传递

第四节 实验结果的表示方法

第五节 计算方法在实验数据处理中的应用

第六节 测量不确定度59

第四章 化学实验基本操作

第一节 玻璃仪器的洗涤和干燥

第二节 玻璃加工操作与塞子的加工

第三节 试管实验与离子鉴定基本操作

第四节 化学制备和质量分析基本操作

第五节 分析天平和称量操作

第六节 滴定分析基本操作

第七节 有机化合物物理性质的测定

第八节 分离操作技术

第九节 有机合成的特殊技术

第五章 仪器和方法

第一节 温度的测量

第二节 压力的测量

第三节 真空技术

第四节 黏度的测定

第五节 表面张力测定

第六节 电化学及电化学分析测试仪器

第七节 光谱分析仪器

第八节 核磁共振波谱仪

第九节 色谱分析仪器

第十节 热分析仪210

第六章 化学试验设计

第一节 试验指标、因素和水平及试验设计

第二节 正交试验设计

第三节 均匀设计试验法

第七章 化学信息资源

第一节 化学化工类工具书

第二节 网络化学信息资源

下篇 实验部分

第八章 无机及分析化学实验部分

第一节 基本操作及基本技能训练实验

实验一 玻璃仪器的认领和洗涤

实验二 玻璃管加工

实验三 固体和液体物质的称量

实验四 酸碱溶液浓度的比较

实验五 氢氧化钠标准溶液的标定和工业乙酸含量测定

实验六 电离平衡和沉淀反应

实验七 碳酸钠的制备及其总碱量的测定

第二节 基础化学实验部分

实验八 元素及化合物性质（一）

实验九 元素及其化合物性质（二）

实验十 配位化合物的形成和性质

实验十一 混合离子的分离与鉴定

实验十二 硫代硫酸钠的制备

实验十三 络合滴定法测定水的硬度

实验十四 铅铋混合液中Ｂｉ３＋、Ｐｂ２＋的连续测定

实验十五 高锰酸钾法测定Ｈ２Ｏ２的含量

实验十六 氯化物中氯含量的测定（莫尔法）

实验十七 定ｐＨ滴定法测定甲酸、乙酸混合酸中各组分含量

实验十八 氟离子选择性电极测定水中氟含量

实验十九 邻二氮菲吸光光度法测铁

实验二十 溶剂浮选吸光光度法测定痕量铜

实验二十一 原子吸收分光光度法测定水的硬度

实验二十二 水中铜和锰的火焰原子吸收测定

实验二十三 电感耦合等离子体发射光谱定性分析

实验二十四 空气中氧、氮的气相色谱分析

第三节 综合实验部分

实验二十五 硫酸亚铁铵的制备及其Fe2+含量的测定

实验二十六 硫酸铜的提纯及组成分析

实验二十七 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成及Ｃ２Ｏ２－４含量的测定

实验二十八 三氯化六氨合钴的制备及其组成的测定

实验二十九 环境友好产品的制备

实验三十 高岭土中杂质铁的去除与增白

实验三十一 洁厕灵中酸的定性及定量分析

实验三十二 配位化合物的配位数及稳定常数的测定

第四节 设计实验部分

实验三十三 水处理絮凝剂聚碱式氯化铝的制备

实验三十四 化学沉淀法制备高纯岐擦l２Ｏ３纳米粉末

实验三十五 胃舒平药片中铝和镁含量的测定

实验三十六 多组分光度计算分析——同时测定高含量铜、镍、钴、铁

实验三十七 废含钼催化剂中钼的化学回收345

第九章 有机化学实验部分

第一节 基本操作及基本技能训练实验

实验一 有机物的萃取和重结晶

实验二 熔点、沸点的测定及温度计校正

实验三 普通蒸馏

第二节 合成与制备实验及有机分析

实验四 环己烯的制备

实验五 １溴丁烷的制备

实验六 ７，７二氯双环［４１０］庚烷的合成（常量）

实验七 碘苯的制备（微量）

实验八 ２ 甲基 ２ 己醇的制备（微量和常量）

实验九 乙醚的制备

实验十 正丁醚的制备（微量）

实验十一 苯亚甲基丙酮的制备

实验十二 己二酸的制备

实验十三 肉桂酸的制备（半微量）

实验十四 邻苯甲酰苯甲酸的制备

实验十五 乙酸异丁酯的制备（常量）

实验十六 乙酰乙酸乙酯的制备（微量和常量）

实验十七 乙酰水杨酸的合成

实验十八 从茶叶中提取咖啡因（常量）

实验十九 紫外光谱法定性分析实验

实验二十 红外光谱法定性分析

实验二十一 核磁共振实验

实验二十二 气相色谱法测定混合物中乙醇的含量

实验二十三 色谱质谱联用实验

第三节 综合实验部分

实验二十四１ 溴丁烷和１ 氯丁烷的竞争反应（常量）

实验二十五 绿色植物中色素的提取和色谱分离（常量）

实验二十六 对正十二烷氧基苯胺的合成及含量分析

实验二十七１，２，３苯并三唑的合成及结构表征

实验二十八 二茂铁衍生物的合成、分离及结构鉴定

实验二十九 乙酸乙酯的制备、结构表征及其含量测定

实验三十 1，1′联2萘酚（BIＮＯＬ）的合成及拆分

第四节 设计实验部分

实验三十一 昆虫驱逐剂——ＯＦＦ的合成

实验三十二 聚合物尼龙６６的制备

实验三十三 染料甲基橙的制备及鉴定391

第十章 物理化学实验部分

第一节 基本操作及基本技能训练实验

实验一 恒温槽的安装、灵敏度测定以及不同温度下液体黏度等的测定

实验二 物质摩尔质量的测定

实验三 燃烧热的测定

实验四 静态法测定液体的饱和蒸气压

第二节 常数与物性测定

实验五 电离平衡常数的测定

实验六 难溶强电解质溶度积常数的测定

实验七 分解反应平衡常数的测定

实验八 二组分体系气液相图

实验九 原电池电动势的测定

实验十 电势法测定电解质离子平均活度系数与标准电极电势

实验十一 氢超电势的测定

实验十二 溶液的吸附作用和液体表面张力的测定

实验十三 蔗糖水解反应速率常数的测定

实验十四 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定

实验十五 比色法研究甲基紫反应动力学

实验十六 反应活化能的测定

实验十七 Ｘ射线粉末法

第三节 综合实验部分

实验十八 用差热分析方法研究CuCr氧化物催化剂的还原动力学

实验十九 固体吸附剂比表面的测定

实验二十 镁铝水滑石清洁合成、组成分析及其晶体结构表征

实验二十一 气相色谱法测定二氧化碳在活性炭吸附剂上的饱和吸附量

实验二十二 脉冲色谱法研究分子筛催化剂催化异丙苯裂解反应动力学

实验二十三 循环伏安法测定饮料中糖的含量

实验二十四 十二烷基硫酸钠的合成及表征

实验二十五 气相色谱法研究催化燃烧法处理工业有机废气的CuMnZrO催化剂的催化活性

第四节 设计实验部分

实验二十六 吸收法治理SO2气体的研究

实验二十七 治理烟道气中的NOx气体研究

实验二十八 乙酸乙酯皂化反应的活化能的测定

实验二十九 2Ag（s）+Hg2Cl2（s）2AgCl（s）+2Hg（I）反应的腉、腍、腟和K的测定

实验三十 水杨酸分子量的测定477主要参考文献478附录

一、法定计量单位的名称符号

二、一些重要的物理常数

三、国际相对原子质量表

四、常用化合物摩尔质量

五、常用指示剂

六、常用缓冲溶液

七、酸、碱的解离常数

八、溶度积常数

九、某些配离子的标准稳定常数（29815K）

十、标准电极电势（２９８15K）

十一、常用有机化合物的基本物性参数

十二、水的物性数据

十三、乙醇的含量（体积分数觯┯胝凵渎?

十四、不同温度下的饱和水蒸气的压力

十五、共沸混合物的性质

十六、正交表

十七、均匀设计表

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书籍介绍

《大学化学实验(第2版)》在原第一版的基础上做了适当的调整与增补，全书分为两部分:上篇化学实验基础知识；下篇实验部分。上篇分为七章，系统讲述了化学实验方法与技术的共性知识，如实验课的目的与要求、实验室用水、常用仪器与试剂、实验室安全、实验数据处理、化学实验基本操作、量测仪器与方法等。并且在第一版的基础上增加了化学实验设计与化学信息资源两章，为学生更好地完成设计实验提供必要的基础知识。

下篇的编排做了部分调整，以化学二级学科分章替代了原第一版的以实验层次分章的编排，实践证明这样的编排更有利于实验教学的安排。下篇的实验内容做了更新，融入了教师最近几年的部分教研成果，总计收入实验100个。

书末附录中编入了有关计量单位的必要内容与重要的物理常数。