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本书是基础化学实验系列课程教材。本书有目的、有针对性地对学生进行各方面的训练，其基本内容分为：①基础化学实验的知识，包括实验室安全知识、实验数据的记录及处理、化学试剂的规格及取用、气体钢瓶的识别及应用等；②基本实验技能训练，包括玻工基本操作、滴定分析基本操作、无机及有机合成的基本操作、基本仪器的使用等；③基本性质实验；④基本合成实验。书中还设置了一些旨在训练学生综合能力的综合性、设计性实验，以逐步锻炼学生综合实验能力。

本书适合化学、化工、生命、农学、医学、药学、环境等本科专业的低年级学生使用，也可供有关人员参考。

前言

部分 化学实验基础知识

第1章 绪论

1.1 化学实验的目的

1.2 化学实验课的要求

1.3 实验报告格式

第2章 化学实验室的基本常识

2.1 化学实验室的概貌

2.2 化学实验用水

2.3 化学试剂的规格

2.4 试剂的存放

2.5 化学实验室安全知识

2.6 常见危险品及安全预防措施

2.7 事故紧急处理

2.8 三废处理

2.9 实验室安全规则

2.10 实验室规则

第3章 化学实验中的误差分析和数据处理

3.1 实验记录

3.2 实验数据的处理

3.3 误差的传递

3.4 实验数据的处理方法

第4章 基础化学实验中常用的简单仪器

第5章 化学实验的基本操作

5.1 玻璃工操作和塞子钻孔

5.2 玻璃仪器的洗涤与干燥

5.3 试剂的取用和溶液的配制

5.4 无机化学实验基本操作

5.5 气体

5.6 容量分析基本操作

5.7 无机制备和重量分析中常用的基本操作

5.8 有机化学基本操作

第6章 基本仪器的使用

6.1 分析天平的构造原理和电子天平的使用方法

6.2 pH计的使用和溶液pH的测定

6.3 电导率仪及其操作方法

6.4 分光光度计的构造原理及溶液浓度的测定

6.5 旋光仪的原理及使用

6.6 阿贝折射仪的原理与使用

6.7 恒温槽的原理及使用

第7章 化学实验室常见的测量计及其使用方法

7.1 温度计

7.2 气压计

7.3 密度计

第二部分 实验

第8章 基本操作实验

实验1 煤气灯的使用和玻工操作

实验2 滴定分析基本操作练习

实验3 氯化钠的提纯

实验4 氯化物中氯含量的测定

实验5 混合碱的测定（双指示剂法）

实验6 BaSO_4·2H_2O中Ba含量的测定

实验7 纯水的制备与检验及水的总硬度测定

实验8 邻二氮菲吸光光度法测定铁

实验9 铜合金中铜含量的测定

实验10 重结晶及过滤

Ⅰ 萘的重结晶

Ⅱ 单一溶剂重结晶苯甲酸

实验11 层析分离

Ⅰ 偶氮苯和苏丹Ⅲ的分离

Ⅱ 柱层析分离甲基橙与次甲基蓝染料

实验12 天然有机化合物的提取

Ⅰ 从槐花米中提取芦丁

Ⅱ 油脂的提取

第9章 基本原理实验

实验13 单、多相离子平衡

实验14 配合物的生成和性质

实验15 氧化还原反应与电化学

实验16 乙酸电离常数和电离度的测定

实验17 化学反应速率及活化能

实验18 铅铋合金中Pb^2+ 、Bi^3+含量的连续测定

实验19 水中化学需氧量（COD）的测定

实验20 硫酸铵中氮含量的测定

实验21 沉淀滴定法测定调味品中氯化钠的含量

第10章 合成实验

实验22 硫酸亚铁铵的制备

Ⅰ 常规实验

Ⅱ 微型实验

实验23 三草酸根合铁（Ⅲ）酸钾的制备

实验24 卤代烃的制备

Ⅰ 溴乙烷的制备

Ⅱ 叔丁基氯的制备

实验25 醇的制备——Grignard反应

Ⅰ 2-甲基-2-丁醇的制备

Ⅱ 三苯甲醇的制备

实验26 Friedel-Crafts反应

Ⅰ 对叔丁基苯酚的制备

Ⅱ 苯乙酮的制备

实验27 脂肪酮的制备——环己酮的制备

实验28 羧酸酯的制备

Ⅰ 苯甲酸乙酯的制备

Ⅱ 邻苯二甲酸二丁酯（增塑剂）的制备

实验29 羧酸的制备

Ⅰ 正丁酸的制备

Ⅱ 4氯苯氧乙酸的制备

实验30 醚的制备——苯基正丁基醚的制备

实验31 坎尼扎罗反应

Ⅰ 苯甲醇和苯甲酸制备

Ⅱ 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备

实验32 重氮化反应及其应用

Ⅰ 间硝基苯酚的制备

Ⅱ 甲基橙的制备

实验33 光化学反应

Ⅰ 偶氮苯的光化异构体的制备

Ⅱ 苯呐醇和苯呐酮的制备

第11章 综合实验

实验34 非金属元素性质综合实验

实验35 金属元素性质综合实验

实验36 金属元素综合设计性实验

实验37 自制莫尔盐中硫酸亚铁含量的测定

实验38 ［Co（NH_3 ）_6］Cl_3的制备及组成、性质测定

实验39 茶叶中咖啡因提取和元素的分离和鉴定

实验40 废干电池的综合利用

第12章 微波和微型实验

实验41 微波化学实验

Ⅰ β萘甲醚的制备

Ⅱ 巴比土酸的制备

实验42 微型有机化学实验

Ⅰ 二氯卡宾的制备与反应

Ⅱ Diels-Alder 反应（9，10-二氢蒽-9，10-α ，β-马来酸酐的合成）

第三部分 附录

附录1 弱酸、弱碱的解离常数（298K）

附录2 实验室常用酸、碱的浓度

附录3 常用酸碱指示剂

附录4 无机化合物在水中的溶解度

附录5 溶度积常数（291～298K）

附录6 常见的共沸混合物

附录7 不同温度下水的饱和蒸气压

附录8 标准电极电势（298K）

附录9 配离子的累计稳定常数（291～298K）

附录10 常用有机溶剂的物理常数

附录11 容量分析常用基准物质

附录12 国际相对原子质量表

附录13 常用仪器汉英对照表

参考文献

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书籍介绍

《21世纪高等院校教材•实验化学(上)》是由科学出版社出版发行的，《21世纪高等院校教材•实验化学(上)》内容包括实验室安全知识，实验数据的记录及处理，化学试剂的规格及取用等基础化学实验知识，还包括基本实验技能训练、基本性质实验和基本合成实验的内容。