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悦读宝库 -微生物发酵工艺学原理
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微生物发酵工艺学原理书籍详细信息

  • ISBN：9787122166036
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2013-5
  • 页数：248
  • 价格：35.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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  • 更新时间：2025-01-19 20:22:34

内容简介：

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化和工艺控制、通气和搅拌、发酵产物的常用提取分离方法、发酵产品生产简介等。内容紧紧围绕微生物发酵工艺主线，各章既相互联系又有一定的独立性，简洁、实用，克服了以往一些教材大而全、不便于学生自学的弊端。通过《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》的学习，可系统掌握微生物发酵生产的基本原理和技术，为从事发酵行业和进行发酵新工艺的开发研究打下良好的基础。

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》可作为理工科生物工程、生物技术、食品、生物制药、生物化工及相关专业的教科书，也可供从事生物产业的相关技术人员及相关专业的研究生参考。

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其它内容：

书籍介绍

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化和工艺控制、通气和搅拌、发酵产物的常用提取分离方法、发酵产品生产简介等。内容紧紧围绕微生物发酵工艺主线，各章既相互联系又有一定的独立性，简洁、实用，克服了以往一些教材大而全、不便于学生自学的弊端。通过《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》的学习，可系统掌握微生物发酵生产的基本原理和技术，为从事发酵行业和进行发酵新工艺的开发研究打下良好的基础。

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》可作为理工科生物工程、生物技术、食品、生物制药、生物化工及相关专业的教科书，也可供从事生物产业的相关技术人员及相关专业的研究生参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：7分

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  • 安全性：9分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

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  • 快捷(476+)
  • 值得购买(624+)
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下载评价

  • 网友 苍***如： ( 2024-12-20 03:01:09 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 潘***丽： ( 2024-12-31 21:54:32 )

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  • 网友 马***偲： ( 2025-01-01 21:05:57 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 戈***玉： ( 2025-01-11 17:47:35 )

    特别棒

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    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 扈***洁： ( 2025-01-13 09:14:05 )

    还不错啊，挺好

  • 网友 冯***卉： ( 2024-12-21 05:23:02 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 融***华： ( 2024-12-30 18:36:57 )

    下载速度还可以

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-19 07:10:48 )

    特好。有好多书

  • 网友 后***之： ( 2025-01-11 21:58:03 )

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  • 网友 石***烟： ( 2025-01-17 01:35:59 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 通***蕊： ( 2025-01-14 00:48:07 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 孔***旋： ( 2024-12-23 09:15:13 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 孙***美： ( 2024-12-23 23:19:16 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

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微生物发酵工艺学原理分类索引数据信息

ISBN：9787122166036
出版社：暂无出版社
出版日期：2013-5
作者：暂无作者
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