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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：9分
使用便利性：7分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：4分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：3分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
下载点评
- 强烈推荐(357+)
- 中评多(579+)
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- 目录完整(425+)
- 内容齐全(523+)
- 超值(502+)
- 图文清晰(101+)
下载评价
- 网友 索***宸： ( 2025-01-02 14:46:34 )
书的质量很好。资源多
- 网友 国***舒： ( 2025-01-04 17:55:33 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 冉***兮： ( 2024-12-28 16:40:17 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 利***巧： ( 2025-01-17 15:06:18 )
差评。这个是收费的
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-10 19:16:43 )
我说完了。
- 网友 通***蕊： ( 2024-12-28 01:41:05 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-23 08:03:38 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-16 07:18:15 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 潘***丽： ( 2024-12-20 18:42:27 )
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 晏***媛： ( 2024-12-25 10:36:59 )
够人性化！
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-09 05:49:19 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：9分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：6分