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内容简介：
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，作者多年从事微生物工程教学和科学研究，有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时，广泛吸纳了同行建议，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
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书籍介绍
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，作者多年从事微生物工程教学和科学研究，有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时，广泛吸纳了同行建议，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
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安全性：7分
稳定性：8分
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下载评价
- 网友 印***文： ( 2024-12-28 20:20:55 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 马***偲： ( 2025-01-13 05:39:21 )
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- 网友 潘***丽： ( 2025-01-06 22:45:44 )
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差评，居然要收费！！！
- 网友 仰***兰： ( 2025-01-19 07:10:36 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-18 11:45:40 )
我说完了。
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-08 06:14:32 )
特别棒
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：4分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：3分