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悦读宝库 -餐厅服务
本书资料更新时间：2025-01-19 20:20:48

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餐厅服务书籍详细信息

  • ISBN：9787572016431
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：216
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  • 更新时间：2025-01-19 20:20:48

内容简介：

本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。

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其它内容：

书籍介绍

本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：3分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

  • mobi(291+)
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  • 内容完整(665+)
  • 中评(568+)
  • 品质不错(419+)

下载评价

  • 网友 汪***豪： ( 2025-01-01 05:57:33 )

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 孙***美： ( 2025-01-02 07:00:56 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 郗***兰： ( 2024-12-23 15:40:22 )

    网站体验不错

  • 网友 石***烟： ( 2024-12-31 06:53:39 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 马***偲： ( 2025-01-12 08:56:29 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 权***颜： ( 2024-12-23 03:59:14 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 敖***菡： ( 2025-01-06 18:53:58 )

    是个好网站，很便捷

  • 网友 隗***杉： ( 2024-12-27 02:29:21 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 谭***然： ( 2024-12-31 03:55:28 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 訾***雰： ( 2025-01-13 16:19:47 )

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 戈***玉： ( 2025-01-04 19:35:50 )

    特别棒

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ISBN：9787572016431
出版社：暂无出版社
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