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内容简介：
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
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其它内容：
书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：3分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：9分
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安全性：6分
稳定性：9分
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下载便捷性：4分
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下载评价
- 网友 孔***旋： ( 2025-01-10 08:02:25 )
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-14 18:13:19 )
好棒啊！图书很全
- 网友 益***琴： ( 2024-12-25 22:15:03 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 詹***萍： ( 2025-01-18 21:18:57 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-19 07:37:00 )
好用，支持
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-08 07:41:00 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 国***舒： ( 2025-01-08 13:01:20 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 曾***文： ( 2024-12-21 12:57:52 )
五星好评哦
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-11 17:39:18 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：9分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：6分