有机化学实验技术(第2版全国高职高专化学课程十三五规划教材) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

本书内容共分五个模块：有机化学实验的基本知识；有机化学实验操作技术实训；有机化合物制备及合成实验；有机化合物的性质实验；创新性实验。

模块一，有机化学实验的基本知识，以介绍有机化学实验基本要求和实验室管理制度为重点，要求学生熟知实验安全的重要性。

模块二，有机化学实验操作技术实训，以介绍有机化学实验的基础知识、基本操作、基本技能为重点，要求学生掌握有机化学实验过程中药品、仪器的正确使用方法，掌握有机化学实验的分离、提纯、制备和合成的操作方法。

模块三，有机化合物制备及合成实验，以介绍几种有机化合物的制备内容为主，使学生掌握不同的制备方法和操作技能，以提高学生的动手能力。

模块四，有机化合物的性质实验，介绍几种有机化合物元素定性分析方法和不同有机化合物的性质实验，使学生通过实验加深对有机化合物的性质的理解，并掌握有机试剂的正确使用方法。

模块五，创新性实验，介绍生活中颇具创意的彩色固体酒精、“香味肥皂”等的制备，培养学生的创新意识和创新能力。

总之，为了培养学生分析、动手能力，进一步提高实验课的质量，本书内容广泛，适用性强，既具有独立体系，便于单独授课，又可与理论教学配套使用。

本书可供高职高专化工、制药、生物、环境类专业学生使用。

模块一 有机化学实验的基本知识

1.1 有机化学实验目的

1.2 有机化学实验室规则

1.3 有机化学实验要求

1.4 有机化学实验安全

1.5 有机化学实验环保要求

1.6 有机化学实验室事故的与处理

1.7 常用的有机化学实验参考工具

模块二 有机化学实验操作技术实训

项目一 基本操作

1.1 有机化学实验玻璃仪器的认识及使用

1.2 玻璃仪器的洗涤、干燥和保养

1.3 塞子的选择

1.4 加热与冷却

项目二 反应操 作

2.1 反应装置

2.2 温度计的校正

2.3 搅拌技术

项目三 分离操作

3.1 萃取操作

3.2 重结晶操作

3.3 蒸馏操作

3.4 分馏操作

3.5 水蒸气蒸馏操作

3.6 减压蒸馏操作

3.7 升华操作

项目四 干燥操作

4.1 有机物常用干燥剂

4.2 干燥剂的选择

4.3 干燥操作

项目五 有机物物理常数测定

5.1 熔点测定的方法与操作

5.2 沸点的测定

5.3 折光率的测定方法与操作

5.4 旋光度的测定方法与操作

模块三 有机化合物制备及实验

项目一 环己烯的制备

项目二 正溴丁烷的制备

项目三 正丁醚的制备

项目四 环己酮的制备

项目五 苯甲醇的制备

项目六 苯乙酮的制备

项目七 己二酸的制备

项目八 苯甲酸的制备

项目九 邻硝基苯酚、对硝基苯酚的制备

项目十 乙酸乙酯的制备

项目十一 肉桂酸的制备

项目十二 硝基苯的制备

项目十三 苯甲酸乙酯的制备

项目十四 茶叶中咖啡因的提取

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