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内容简介：
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科 后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革开放后，我国的科技事业突飞猛进，茶叶化学研究和实践亦发展很快，高新技术得到较为广泛的应用，陈先生认为 极需总结和提高，以适应时代的发展和经济建设的要求，以利于进一步指导茶叶生产和科研，必须尽快编著出版这本教材。但是，在他步入九十高龄之后，感到年事 已高，体力和精力有限，于是，他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究，资料较为翔实，可供茶叶科技和生产工业者参考，亦可作为茶学专业教材使用，同时也是茶叶爱好者的良师益友。
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书籍介绍
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科 后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革开放后，我国的科技事业突飞猛进，茶叶化学研究和实践亦发展很快，高新技术得到较为广泛的应用，陈先生认为 极需总结和提高，以适应时代的发展和经济建设的要求，以利于进一步指导茶叶生产和科研，必须尽快编著出版这本教材。但是，在他步入九十高龄之后，感到年事 已高，体力和精力有限，于是，他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究，资料较为翔实，可供茶叶科技和生产工业者参考，亦可作为茶学专业教材使用，同时也是茶叶爱好者的良师益友。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：5分
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书籍清晰度：6分
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下载评价
- 网友 温***欣： ( 2025-01-09 12:16:36 )
可以可以可以
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-13 18:35:40 )
可以在线转化哦
- 网友 师***怡： ( 2025-01-04 19:32:20 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-04 10:35:32 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-27 17:00:27 )
特好。有好多书
- 网友 师***怀： ( 2025-01-03 01:09:54 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 谭***然： ( 2025-01-10 07:17:11 )
如果不要钱就好了
- 网友 林***艳： ( 2024-12-20 01:39:17 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-29 21:26:32 )
还不错啊，挺好
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-25 08:40:16 )
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- 网友 仰***兰： ( 2025-01-19 20:08:55 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 石***致： ( 2024-12-22 18:26:13 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：8分