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内容简介:
这本由心蓝编著的《我爱中国菜(素食篇)》共收入近40道中国素菜的菜谱,包括凉菜、热炒、汤品等几个章节。每道菜均提供制作步骤和成品的精美图片,同时辅以英文步骤说明。本书主要针对热爱中国美食、愿意动手制作的外国读者,使他们能 好地了解中国的饮食文化。
书籍目录:
PART 1 凉拌
刀拍黄瓜
凉拌藕
花生仁菠菜
老醋木耳拌洋葱
香辣海带丝
糖醋凤尾白菜
时蔬大凉拌
小葱拌豆腐
凉拌三丝
糖拌西红柿
菠菜拌粉丝
炝拌生菜
PART 2 热炒
家常豆腐
辣炒空心菜
酱爆蔬菜
醋熘白菜
清炒西兰花
水芹菜炒香干
西葫芦炒鸡蛋
酱烧茄子
红糖蜜莲藕
香辣藕
糖醋青椒
荷塘小菜
PART 3 小蒸
蒜泥茄子
剁椒蒸金针菇
奶香玉米小南瓜
贡米酿藕
蒜蓉蒸丝瓜
冰糖蒸山药
剁椒蒸娃娃菜
红枣酿苦瓜
PART 4 微煮
水煮玉米
盐水煮毛豆
五香啤酒花生
砂锅白菜豆腐
金针菇豆腐汤
菇鲜豆腐
蔬菜保健汤
作者介绍:
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书籍多样性:7分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:6分
使用便利性:7分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:9分
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稳定性:6分
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- 内容完整(346+)
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下载评价
- 网友 居***南: ( 2025-01-11 05:04:11 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 郗***兰: ( 2025-01-18 07:17:57 )
网站体验不错
- 网友 谭***然: ( 2025-01-18 07:02:28 )
如果不要钱就好了
- 网友 孙***美: ( 2024-12-23 08:41:09 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 丁***菱: ( 2024-12-26 21:18:01 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 印***文: ( 2024-12-19 22:24:14 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 瞿***香: ( 2025-01-01 23:32:21 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 通***蕊: ( 2024-12-29 02:45:57 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 马***偲: ( 2025-01-07 13:57:16 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 曾***文: ( 2024-12-27 10:18:42 )
五星好评哦
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:9分
文字风格:6分
语言运用:9分
文笔流畅:9分
思想传递:6分
知识深度:7分
知识广度:6分
实用性:7分
章节划分:5分
结构布局:9分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:3分
现实相关:5分
沉浸感:8分
事实准确性:5分
文化贡献:7分