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本书的编写内容以介绍生物化学基本知识、基本理论和基本技能为重点，注重基本理论和临床医学相结合，反映生物学领域的新进展，并适当地增加了分子生物学内容。

全书共分三部分、12章。部分包括第1-3章，介绍生物大分子的结构和功能，即蛋白质、核酸和要酶的结构和功能；第二部分第4-8章为物质代谢及调控，包括糖代谢、脂类代谢、含氮化合物代谢、能量代谢及物质代谢的联系和调节；第三部分第9-12章介绍遗传和表达。 包括复制、转录、翻译 和基因表达的调控。

第1章 蛋白质的结构和功能

节 蛋白质的一级结构

第二节 蛋白质的空间结构

第三节 蛋白质的结构和功能的关系

第四节 蛋白质的理化性质与分离纯化

第五节 蛋白质的生理功能

第2章 核酸的结构与功能

节 核酸的结构与功能

第二节 核酸的空间结构与功能

第三节 核酸的理化性质及应用

第3章 酶

节 酶催化作用的特殊性

第二节 酶分子类型、结构特点与调节方式

第三节 维生素与辅酶

第四节 酶促反应机制与酶促反应动力学

第五节 酶与医学的关系

第4章 糖代谢

节 概述

第二节 糖原的合成与分解

第三节 糖酵解

第四节 糖异生作用

第五节 糖的有氧氧化

第六节 磷酸戊糖途径

第七节 血糖及其调节

第八节 糖代谢异常与疾病

第5章 脂类代谢

节 三酰甘油的代谢

第二节 磷脂和胆固醇的代谢

第三节 血浆脂蛋白代谢

第6章 含氮化合物代谢

第7章 能量代谢

第8章 物质代谢的联系与调节

第9章 DNA的生物合成——复制

第10章 RNA的生物合成——转录

第11章 蛋白质的生物合成——翻译

第12章 基因表达与调控

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书籍介绍

本书的编写内容以介绍生物化学基本知识、基本理论和基本技能为重点，注重基本理论和临床医学相结合，反映生物学领域的新进展，并适当地增加了分子生物学内容。

全书共分三部分、12章。第一部分包括第1-3章，介绍生物大分子的结构和功能，即蛋白质、核酸和要酶的结构和功能；第二部分第4-8章为物质代谢及调控，包括糖代谢、脂类代谢、含氮化合物代谢、能量代谢及物质代谢的联系和调节；第三部分第9-12章介绍遗传和表达。 包括复制、转录、翻译 和基因表达的调控。