仪器分析实验教程（第二版） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

　　全书共分13章。首先，介绍了分析实验的基础知识，包括实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。其次，重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容，主要包括原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外一可见分光光度法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法、电位分析法、极谱分析法、电导分析法等。后，介绍了10个设计性实验以及常用的参考资料。为了便于使用，本书还专门在每章后面安排附录介绍各类仪器实际操作方法。

第1章仪器分析实验的要求

　11分析实验预习

　12实验数据的记录

　13实验报告

第2章实验室一般知识

　21分析实验室用水

　22玻璃器皿的洗涤

　23化学试剂

　24分析试样

　25特殊器皿的使用

　26气体钢瓶的使用及注意事项

　27常用分析仪器的种类

　28仪器设备使用守则

　29实验室安全规则

第3章原子发射光谱法

　31方法原理

　32仪器结构与原理

　33实验内容

　实验一微波消解ICPAES法测定食品中的铝

　实验二ICPAES法同时测定婴幼儿营养食品中的14种元素

　实验三ICPAES法测定海洋样品的金属元素

　实验四微波消解／ICPAES法测定土壤中的环境有效态金属元素

　实验五ICPAES法测定人发中微量铜、铅、锌

　附录1 Optima 4300DV型电感耦合等离子体发射光谱仪操作规程

第4章原子吸收光谱法

　41方法原理

　42仪器结构与原理

　43实验内容

　实验一原子吸收分光光度法测定茶水中的钙和镁

　实验二火焰原子吸收光谱法测定铜

　实验三原子吸收分光光度法测定黄酒中铜和镉的含量——标准加入法

　实验四豆乳粉中铁、铜、钙的测定

　实验五石墨炉原子吸收光谱法测定自来水中痕量镉

　附录2 TAS986原子吸收分光光度计（火焰）的使用

　附录3 TAS986原子吸收分光光度计（石墨炉）的使用

第5章紫外可见分光光度法

　51方法原理

　52仪器结构与原理

　53实验内容

　实验一苯酚和苯酚钠紫外吸收曲线的制作及其含量的测定

　实验二甲基红的酸离解平衡常数的测定

　实验三紫外吸收光谱测定蒽醌粗品中蒽醌的含量和摩尔吸收系数ε值

　实验四分光光度法同时测定维生素C和维生素E

　实验五紫外分光光度法测定饮料中的防腐剂

　实验六水中铬的测定——分光光度法

　附录4 722型光栅分光光度计操作规程

　附录5 UV9600型紫外可见分光光度计操作规程

　附录6 TU1810/1810S紫外可见分光光度计操作规程

　仪器分析实验教程(第二版)

　……

第6章红外光谱法

第7章气相色谱法

第8章液相色谱法

第9章质谱分析法

第10章电位分析法

第11章极谱分析法

第12章电导分析法

第13章设计性实验

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前言

仪器分析实验课程是生命科学、环境科学、食品、材料、农业、化学、化工等多个专业领域的基础技能课程之一，是仪器分析课程教学中的重要环节。学好该课程不仅可以培养学生的基本技能、实践能力、科学素养，而且可以增强学生的创新能力。加强仪器分析实验教学对于全面提高学生的分析素质非常重要，而仪器分析实验教材则是搞好分析实验教学的重要依据。因此，为了进一步适应新兴学科、高新技术的发展，适应高等工科院校实际情况和当前教学改革的需要，以及服务地方企业的要求，编者对原有教材进行了修订。

本书在内容上，力求既结合实际，又面向未来，更加突出实验方法“实用、适用、简便和先进性”的特点；分析对象选取了生物、食品、药品、地质、土壤、水体等，兼顾到各个专业的特点和需要。增加了若干先进仪器的操作规程，以提高本书的适用性。增加了某些实验项目，以提高本书的全面性。适当加了某些实验内容的深度，以满足不同层次读者的需要。

全书共13章，选择了包括分析实验室规则，实验室安全规则，分析实验室用水的规格和制备，常用玻璃器皿的洗涤，化学试剂、分析试样的准备和分解等仪器分析实验的前期准备内容。具体的实验内容涉及原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见分光光度法、红外光谱法、质谱分析法、电导分析法、电位分析法、极谱和伏安分析法、气相色谱法和高效液相色谱法，以及分析化学中的质量控制和统计分析、设计性实验等。

本书由郁桂云、钱晓荣主编，吴静、刘红霞为副主编。盐城工学院化工实验中心的冒爱荣、陈亮、潘梅、葛成艳等教师参与了部分仪器分析实验内容的编写，在此深表谢意。

由于编者水平所限，书中缺点、错误在所难免，恳请读者批评指正。

编者

2015年3月