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悦读宝库 -下厨的爽口凉菜分步图解甘智荣吉林科学技术出版社9787538495355蔚蓝书店
本书资料更新时间：2025-01-19 20:46:10

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下厨的爽口凉菜分步图解甘智荣吉林科学技术出版社9787538495355蔚蓝书店书籍详细信息

  • ISBN：9787538495355
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-03
  • 页数：暂无页数
  • 价格：25.70
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-19 20:46:10

寄语：

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内容简介：

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书籍目录：

PART 1 凉菜知识

　凉菜食材选取原则

　“好凉菜”的标准

　制作凉菜的常用调料

　制作凉菜的常用方法

　凉菜的装盘方法

　凉菜的拼盘形式

　制作凉菜的注意事项

PART 2 清新素菜

　白菜

　紫菜凉拌白菜心

　糖醋辣白菜

　芥末白菜

　菠菜

　姜汁拌菠菜

　蛋黄酱拌菠菜

　海带丝拌菠菜

　枸杞拌菠菜

　芝麻洋葱拌菠菜

　芹菜

　黑蒜拌芹菜

　醋拌芹菜

　橄榄油拌西芹玉米

　凉拌芹菜叶

　银耳拌芹菜

菜

　炝菜

　辣菜

　虾米菜

　芥蓝

　爽口芥蓝

　枸杞拌芥蓝梗

　芥蓝拌黄豆

　……

PART 3 爽口肉菜

PART 4 鲜香水产

PART 5 美味沙拉

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：4分

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  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：4分

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  • 稳定性：9分

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下载评价

  • 网友 宫***凡： ( 2024-12-31 05:22:52 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 詹***萍： ( 2024-12-26 15:57:01 )

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 饶***丽： ( 2025-01-01 08:19:22 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 曾***玉： ( 2025-01-03 18:55:51 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 养***秋： ( 2024-12-30 15:14:56 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 苍***如： ( 2025-01-09 01:06:43 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 曾***文： ( 2025-01-15 22:46:59 )

    五星好评哦

  • 网友 权***颜： ( 2024-12-31 11:45:42 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-17 09:34:51 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 訾***晴： ( 2025-01-02 08:23:20 )

    挺好的，书籍丰富

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ISBN：9787538495355
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-03
作者：暂无作者
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