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悦读宝库 -广东点心
本书资料更新时间：2025-01-19 20:45:16

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广东点心书籍详细信息

  • ISBN：9787535917850
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1996-12
  • 页数：471
  • 价格：9.8元人民币
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-19 20:45:16

内容简介：

本书为广东点心名师罗坤师傅传世不多的基本烹饪书籍之一，由其本人讲述，其助手黄辉、何世晃、麦锡整理而成。本书分为蔬菜水果类点心、四季点心、星期美点、筵席点心4辑。每款点心均列出原料、制作过程和特点。

书籍目录：

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作者介绍：

罗坤（1919—）广东花县人。从15岁起就在台城学做点心。后在香港、广州等地做点心师。建国后加入中国共产党。1959年被选为全国先进生产者。1984年被授予“全国最佳点心师”称号。后任广州市泮溪酒家特级点心师，广州市饮食服务行业技术顾问室副主任、广东省政协委员等职。编撰有《广东点心》、《蔬菜、瓜果的应用》等。

出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

书籍介绍

本书为广东点心名师罗坤师傅传世不多的基本烹饪书籍之一，由其本人讲述，其助手黄辉、何世晃、麦锡整理而成。本书分为蔬菜水果类点心、四季点心、星期美点、筵席点心4辑。每款点心均列出原料、制作过程和特点。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

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下载评价

  • 网友 詹***萍： ( 2025-01-07 17:51:44 )

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 龚***湄： ( 2025-01-02 05:12:21 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 常***翠： ( 2025-01-05 11:42:48 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 谢***灵： ( 2024-12-27 08:36:10 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 瞿***香： ( 2024-12-24 03:54:52 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 曾***文： ( 2025-01-18 11:27:17 )

    五星好评哦

  • 网友 丁***菱： ( 2025-01-18 05:09:11 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 相***儿： ( 2024-12-20 17:26:57 )

    你要的这里都能找到哦！！！

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    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 堵***洁： ( 2024-12-31 00:36:33 )

    好用，支持

  • 网友 寇***音： ( 2025-01-03 22:20:16 )

    好，真的挺使用的！

  • 网友 温***欣： ( 2024-12-29 19:08:50 )

    可以可以可以

  • 网友 曹***雯： ( 2024-12-31 02:08:44 )

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 冯***卉： ( 2024-12-30 17:33:22 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

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广东点心分类索引数据信息

ISBN：9787535917850
出版社：暂无出版社
出版日期：1996-12
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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