有机化学(第2版普通高等教育十二五规划教材) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

董宪武、马朝红主编的《有机化学(第2版普通高等教育十二五规划教材)》以“厚基础、强能力、高素质、广适应”为本书修订的指导思想，坚持教材为学生学习服务为宗旨，针对高等农林类院校相关专业的特点，在教材内容选择和体系编排上，既考虑了有机化学学科的系统性、规律性和科学性，又兼顾相关专业对有机化学的不同需求，注重基础知识、基本理论的介绍，阐明了各类有机化合物结构和性质的相互关系，充分反映了有机化学的 进展。语言简练准确，叙述由浅入深，循序渐进，层次分明，逻辑性强，适应性强，突出对学生能力的培养，有利于学生学习和思考。

全书共13章，主要内容包括：有机化学的基本理论，烃及其衍生物的分类、命名、结构、性质及应用，天然有机化合物，有机化学知识拓展。

本教材为高等农林院校相关专业有机化学教学用书，也可作为其他高等院校与化学相关专业的教学用书。

绪论

节 有机化学和有机化合物

一、有机化学的发展

二、有机化学和有机化合物

三、有机化学与农业科学的关系

四、研究有机化合物的方法

第二节 有机化合物的结构

一、共价键理论，

二、共价键的属性

三、共价键的断裂方式和有机反应类型

四、分子间的作用力

五、分子结构的表示方法

第三节 有机化学中的酸碱理论

一、质子酸碱理论

二、电子酸碱理论

第四节 有机化合物的分类

一、按碳链分类

二、按官能团分类

习题

知识拓展天然杀虫剂——大自然并非总是绿色的

章 饱和烃

节 烷烃

一、烷烃的同系列和同分异构现象

二、烷烃的命名

三、烷烃的结构

四、乙烷和丁烷的构象

五、烷烃的物理性质

六、烷烃的化学性质

七、烷烃的来源和用途

第二节 环烷烃

一、环烷烃的分类和命名

二、环烷烃的物理性质

三、环烷烃的化学性质

四、环烷烃的分子结构

五、环己烷的构象

习题

知识拓展 八硝基立方烷——能成为 物的立方烷衍生物

第二章 不饱和烃

节 单烯烃

一、烯烃的结构

二、烯烃的同分异构和命名

三、烯烃的物理性质

四、烯烃的化学性质

五、重要的化合物——乙烯

第二节 炔烃

一、炔烃的结构和命名

二、炔烃的物理性质

三、炔烃的化学性质

四、重要的化合物——乙炔

第三节 二烯烃

一、二烯烃的分类和命名

二、共轭二烯烃的结构

三、共轭体系和共轭效应

四、共轭二烯烃的化学性质

第四节 萜类化合物

一、异戊二烯规律和萜的分类

二、重要的萜类化合物

习题

知识拓展导电有机聚合物——未来的材料

第三章 芳香烃

节 单环芳烃

一、苯的结构

二、单环芳烃的异构现象和命名

三、单环芳烃的物理性质

四、单环芳烃的化学性质

五、苯环的亲电取代定位规律

第二节 稠环芳烃

一、萘

二、其他稠环芳烃

第三节 休克尔规则与非苯芳烃

一、休克尔规则

二、非苯芳烃

习题

知识拓展 多环芳烃——可致癌的有机物

第四章 旋光异构

节 物质的旋光性

一、偏振光

二、旋光性与分子结构的关系

第二节 含手性碳原子化合物的旋光异构

一、合一个手性碳原子化合物的旋光异构

第五章 卤代烃

第六章 醇、酚、醚

第七章 醛、酮、醌

第八章 羧酸、羧酸衍生物及取代酸

第九章 含氮和含磷有机化合物

第十章 杂环化合物和生物碱

第十一章 油脂和类脂化合物

第十二章 糖类

第十三章 氨基酸、蛋白质和核酸

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