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悦读宝库 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材
本书资料更新时间：2025-01-19 20:40:51

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
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  • 更新时间：2025-01-19 20:40:51

内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍目录：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：5分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：4分

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  • 中评(195+)
  • 中评多(217+)
  • 下载速度快(242+)

下载评价

  • 网友 邱***洋： ( 2025-01-02 07:11:09 )

    不错，支持的格式很多

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-01 20:19:29 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 游***钰： ( 2025-01-13 05:59:13 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 訾***晴： ( 2025-01-05 19:24:02 )

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 国***芳： ( 2024-12-25 21:49:12 )

    五星好评

  • 网友 濮***彤： ( 2025-01-06 08:17:33 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-10 04:42:48 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 权***颜： ( 2024-12-29 17:12:07 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-01 11:48:08 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

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ISBN：9787516738665
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