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悦读宝库 -蔬果切雕盘饰动物造型详解
本书资料更新时间：2025-01-19 20:40:26

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蔬果切雕盘饰动物造型详解书籍详细信息

  • ISBN：9787533554187
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-1
  • 页数：185
  • 价格：65.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-19 20:40:26

内容简介：

用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！

果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。

白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。

书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！

书籍目录：

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作者介绍：

杨顺龙，现任中国台湾远东科技大学餐饮管理系专技助理教授，以及国际各大果雕大赛评审委员。

1992年踏入餐饮业，2001年创立彩艺果雕教室——龙门刻栈。2002年在新加坡FHA国际烹饪挑战赛展示盘饰类项目中获得金牌，这也是台湾同胞首度在此比赛中获得得金牌；在2005年与2007年的香港国际美食大赛中，蝉联职业蔬果雕刻个人静态组金牌；2014年在卢森堡举办的世界杯国际厨艺竞赛中，其参赛的蔬果雕作品《敦煌——天籁漫舞》中将飞天女神雕刻得栩栩如生，获评审青睐，以高分勇夺金牌。在2015年香港国际美食大奖中，其蔬果雕作品《钟馗嫁妹》再次拿到该大赛金牌。10多年来，杨顺龙经过不断磨练，斩获国内外20项果雕大奖，被业界封为“金牌杀手”。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！

果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。

白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。

书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：8分

下载点评

  • 少量广告(152+)
  • 体验好(655+)
  • 体验还行(196+)
  • 值得下载(620+)
  • 格式多(56+)
  • 内容完整(182+)
  • 内涵好书(260+)
  • 排版满分(434+)
  • 小说多(328+)
  • 体验差(676+)
  • 差评(161+)

下载评价

  • 网友 冯***卉： ( 2025-01-09 17:54:26 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 宫***凡： ( 2024-12-20 08:58:15 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 屠***好： ( 2025-01-12 22:21:40 )

    还行吧。

  • 网友 常***翠： ( 2024-12-24 11:44:50 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-14 19:17:18 )

    不错，用着很方便

  • 网友 马***偲： ( 2025-01-02 02:51:06 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-14 12:57:34 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-06 03:06:04 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 焦***山： ( 2024-12-26 21:21:03 )

    不错。。。。。

  • 网友 晏***媛： ( 2025-01-11 20:46:15 )

    够人性化！

  • 网友 谢***灵： ( 2025-01-03 18:52:41 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-19 12:41:49 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 曾***玉： ( 2024-12-30 02:59:58 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 汪***豪： ( 2024-12-20 09:49:37 )

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 游***钰： ( 2024-12-27 09:19:26 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

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ISBN：9787533554187
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-1
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