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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：5分
稳定性：5分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
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下载评价
- 网友 康***溪： ( 2025-01-01 17:15:45 )
强烈推荐！！！
- 网友 曾***文： ( 2025-01-04 08:09:31 )
五星好评哦
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-03 17:05:46 )
我说完了。
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-02 06:25:06 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 谭***然： ( 2025-01-01 19:12:27 )
如果不要钱就好了
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-14 13:47:59 )
是个好网站，很便捷
- 网友 师***怀： ( 2025-01-11 22:42:40 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 屠***好： ( 2025-01-19 01:55:16 )
还行吧。
- 网友 后***之： ( 2025-01-03 19:40:14 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 温***欣： ( 2024-12-25 02:31:28 )
可以可以可以
- 网友 国***舒： ( 2025-01-09 00:20:43 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 车***波： ( 2025-01-05 23:10:30 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-18 13:04:58 )
挺好的，书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：5分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：5分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：4分
文化贡献：5分