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聂运生编*的这本《我的**本化学故事书》精选了50多个化学小故事，既有关于化学元素的知识性介绍，又有关于化学家的奇闻轶事，在介绍众多发明的同时，还讲述了许多神奇的实验与现象，让青少年朋友们在轻松愉悦的氛围中，开阔视野，拓宽思维，打开智慧之门，轻松掌握化学知识，为今后的学习打下坚实的基础。

“化学”一词的由来

化学的原始形式——炼丹术和炼金术

玻尔巧藏诺贝尔金质奖章

“狼不吃羊”的奥秘

鬼火是怎么回事

烟花为什么如此绚丽

骗子的“点金术”

门捷列夫的“扑克牌”

“痛痛病”与镉中毒

神秘的“鬼剃头”

铅笔的来历

红酒变醋——催化剂的作用

溴元素的发现与李比希的“错误之柜”

维勒与人工合成尿素

维勒和李比希的友谊

动物世界里的“化学战”

尿液里的意外发现

在葡萄园中找到的“金子”——砷

“神水”不神秘——芒硝的发现

核酸的发现

会变色的紫罗兰——酸碱指示剂的发现

“闯祸”的小猫——碘的发现

两只幸运的老鼠——氧气的发现

氢气的发现与认识过程

铅与古罗马宫廷的灾难之谜

梦里的怪蛇——苯环结构的发现

使人发笑的气体

“狗猛酒酸”之谜——醋菌的作用

女神开门了——钒的发现

令人烦恼的氮元素

水果解酒的道理

雨衣的发明

北美的“鬼谷”之谜

金属铝史话

老年痴呆症的罪魁祸首

C60分子结构的发现

纳米材料的发现

点石成金——石墨变成金刚石

解密屠狗洞

药剂量漏光以后的惊喜

会游泳的鸡蛋

伊普雷化学战

神秘的水妖湖

近代化学之父——拉瓦镑

九死一生的“炸药大王”——诺贝尔

首位诺贝尔化学奖的获得者

与“死亡元素”打交道的人

惰性气体之父——拉姆赛

从纨绔子弟到杰出化学家——维克多·格林尼亚

两次获诺贝尔奖的化学家——鲍林

现代有机合成之父——伍德沃德

“臭烘烘”的化学家——埃米尔·费雪

化学家道尔顿与色盲症

化学界杰出的“伯乐”——吉尔伯特·路易斯

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化学的原始形式——炼丹术和炼金术

在错综复杂的生活环境中，人们对自然界的认识经历了一个漫长的过程。从一开始人类就想知道这些物质是从哪里来的，后来又研究这些物质的组成，猜测这些物质是不是由一种或几种基本的物质组成。于是，在我国古代便产生了“五行说”，认为组成物质的基本材料是水、火、木、金、土。在古希腊则流传着一种“把世界万物的本原归结为四种基本原始物性

”的说法，这四种原始物性是冷、热、干、湿。这四种物性如果两两结合，就形成了四种元素：土、水、气、火。四种元素再按不同的比例结合，就成为各种各样的物质。在古印度，有些哲学家认为世界上万物都是由地、水、火、风（气）和以太（以太是一种设想出来的物质）构成的。在古埃及则把空气、水和土看成是世界的主要组成元素。在古希腊也有人将世界万物的本源归结为一种物，一切都由它衍生出来的。

古代的这些物质观、元素论对化学的发展产生了极为深远的影响。

大约从公元前3世纪到公元16世纪，中外各国先后都兴起过金丹术，它们是近代化学的前身，也是化学的原始形式。炼金术士们想用廉价的金属为原料，经过化学处理，得到贵重的金属金和银，炼丹术士则想生产一种能使人长生不老的仙丹。

炼丹术在我国早可追溯到秦始皇统一六国后，秦始皇先后派人去海上向仙人求取不死之药，以求长生不老。到了汉武帝时，宫廷中就召集了许多炼丹术士从事炼丹，那时的炼丹术士们认为水银和硫磺是极不平凡的，是具有灵气的物质。水银是一种金属，却是液体状态，而且能溶解各种金属。另外，水银从容器中溅出，总是呈球状，水银容易挥发，见火飞去，跑得无影无踪，更增加了它的神秘性。但炼丹术士们发现用硫磺能制服水银，因为水银可与硫磺作用生成硫化汞，硫化汞稳定而不易挥发。这样一来，炼丹术士们又编造出一种所谓“水银为雌性，硫磺为雄陛”

的理论，宣称雌雄交合可得灵丹妙药。因此，硫化汞也就成了炼丹术中一种不可缺少的药剂。硫化汞在那时被称为丹砂，这个名字一直使用到今天。

炼金术的初始阶段和占星术紧密联系，炼金术士们认为太阳滋育万物，在大地中生长黄金，黄金就是太阳的形象或化身；银是月亮的化身；铜是金星的化身；水银是水星的化身；铁是火星的化身；锡是木星的化身；土星是5个行星中远冷的一颗，所以它的化身是阴暗的铅。炼金术士们相信：物质的本质并不重要，重要的是它的特性。正像人一样，他们的肉体是由相同的材料构成，人的好与坏、善与恶不是由肉体决定的，而是由他们的灵魂决定的。因此，改变金属的特性，就是改变了金属。炼金术士们同样认为，万物都有生命，都有灵魂，并且力求提高自己，而且认为灵魂可以转世和移植，这样金属这种机体力求朝着理想灵魂的方向——不怕火炼的黄金来提高自己。炼金术士把金属铜、锡、铅、铁熔合成一种黑色金属，他们认为这样一来，这4种金属都失去了自己的个性和原来的灵魂，再经一系列的后续处理，就可得到黄色的金子。

炼丹术和炼金术为什么没有走向成功呢？这是因为炼丹术和炼金术士们的指导思想是追求长生不老和物质享受，而不是探索科学真理，这使得他们不可能成为化学家，也使得他们对在炼丹和炼金过程中出现的许多导致新发现的化学反应，因为与长生无关而置之不理。其次，他们之间相互严守秘密，甚少交流，以致千百年来重复操作，殊少进步。再加上实验用具简陋，操作者缺少数学素养，不能对一些反应结果进行定量分析，使得古代的炼丹术和炼金术未能突破神秘的外衣而发展成为一门系统的科学。

炼丹术和炼金术虽然没能发展成为一门科学，但在客观上促进了冶金、地质、矿物、医学等学科的发展。例如，炼丹导致了许多新的发明和发现，如火药、烧酒等的出现，都和道家的炼丹活动有关；为研究药用的人造金银而进行的冶金研究，对我国古代冶金学的发展贡献较大；药用植物的研究，促进了古代医药学的发展；炼丹家们在实验中所留下的记录，为后人研究古代化学史提供了宝贵的资料。

由于炼丹、炼金都以追求长生不老和点石成金为目的，因此在实践中屡遭失败，并且日益走向衰落。

炼金术虽然和神秘的宗教相联系，但是在炼金的过程中，进行了大量实验、研究，使人类了解到一些无机物的分离和提纯手段，摸清了许多物质的性质，从而大大地丰富了化学知识，为近代化学的建立和发展奠定了基础。

P3－5  

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